De 26 ble syke under et opphold i 2012 på Sinbad Aquas Park Hotel. En av gjestene hadde notert seg at kyllingen som ble servert ikke var gjennomstekt, og avsto å spise mer av den, skriver nettstedet Travelmole.
Hun ble likevel syk etter at hun kom hjem til Storbritannia, der det ble påvist at hun hadde E.coli-infeksjon.
Thomas Cook, som blant annet eier Ving i Norge, har bedt om unnskyldning for det inntrufne.
– Thomas Cook inntok en fornuftig tilnærming til det inntrufne, som kunne fått alvorlige konsekvenser for de involverte, sier en representant for advokatkontoret som påtok seg saken for de 26 matforgiftede turistene.