Jeg er veldig glad for at vi kom fram til et resultat. Resultatet har blitt bra, spesielt for medlemmer med lang ansiennitet. Men vi kunne nok tenkt oss et noe større tillegg for de med lavest ansiennitet, sier Fellesforbundets forhandlingsleder Clas Delp til Ntb.
Minstelønn
Han betegner heving av minstelønnssatsene som det vanskeligste kravet i meklingen.
 Tilleggene på satsene varierer for medlemmer med fagbrev fra 5,81 kroner til 9,81 kroner, mens satsene for de uten fagbrev er mellom 4,81 kroner og 8,81 kroner. Satser for ungdom øker med 3,75 kroner per time. I og med at de fleste lønnes etter minstelønnssatsene, innebærer hevingen god lønnsøkning for medlemmene, sier Delp.
Han legger til at forbundet i tillegg har fått innfridd alle felleskravene fra frontfagene inkludert to uker lønnet pappapermisjon og bestemmelsene for innleide og vikarbyråene.
NHO-glede
 Vi er glade for at partene kom til enighet i årets lønnsoppgjør. Ved en arbeidskonflikt er det bare tapere, sier NHO Reiselivs forhandlingsleder Jostein Hansen til Ntb.
Han mener avtalen spesielt ivaretar arbeidstakere med fagutdanning og arbeidstakere med lang ansiennitet.
 Vi har ønsket å gi en anerkjennelse til arbeidstakere som har valgt å satse på reiselivsbransjen. Derfor har vi strukket oss langt, til tross for at reiselivet i distriktene sliter, sier Hansen.
Nattlig dialog
Mekler Nils Dalseide ved Riksmeklerens kontor holdt dialogen i gang mellom partene hele natten. Hvis partene ikke hadde klart å bli enige, ville det ha blitt streik fra torsdag morgen ved mer enn 200 spisesteder, kantiner og hoteller. Fellesforbundet var parat til å ta 2348 ansatte ut i streik.
Meklingsrunden som nå har ført til enighet, var den tredje for Fellesforbundet siden sist helg. De to andre, for frontfagene og byggfagene, kom først i havn mange timer på overtid.
Oppgjørene i hotell- og restaurantnæringen har de siste årene vært spesielt problematiske på grunn av lønnsnivået i næringen.
Skrevet av Stein Arild Iglebæk 19.04.2012 klokken 09.15