Først ble skolen drevet i Bergen, men siden 1974 har den ligget på Ullandhaug, og i 1994 ble den en del av daværende Høgskolen i Stavanger, nå UiS, noterer Rogalandsavis.no.
Hotellhøyskolen er den eneste i sitt slag i Norden, og mange av skolens tidligere elever er toppledere innenfor reiseliv både i Norge, Norden og resten av verden, opplyser UiS. I dag har skolen utviklet seg til å gi bachelor- og mastergrader, og det tilbys en egen doktorgrad i reiseliv.
I morgen feirer skolen sine 100 første år med en jubileumslunsj på Sola Strand Hotel klokken 12.30Â15.00. Her vil det være hilsningstaler blant annet fra fylkesmann Tora Aasland og Sola-ordfører Ole Ueland. Norsk Hotellhøgskoles Jubileumsbok lanseres også. Samme kveld feires jubileet videre med jubileumsmiddag på Sola Strand Hotell.
Allerede i dag åpnes dørene til Norsk Kokebokmuseum, hvor Ingrid Espelid Hovig og tidligere hotellhøyskolestudent Eyvind Hellstrøm forestår den formelle åpningen.
Skrevet av Stein Arild Iglebæk 17.10.2012 klokken 19.40