Hun begynte sin løpebane i Scandic i 2001, som resepsjonist ved Scandic Kalmar Väst. Senere har hun hatt en rekke jobber i hotellkjeden, blant annet som controller på Scandic Plaza Borås og Scandic Rubinen, og som viseadministrerende direktør ved Scandic Billingen, og hotelldirektør ved Scandic Borås Plaza.
Siste jobben hun hadde før nå overtar sjefsjobben ved Hotel Europa var som hotelldirektør på Scandic Mölndal, som med sine 456 rom er et av Göteborgs største hoteller.
– Jeg har fulgt utviklingen i Scandic Europa i mange år og det er en ære å få ta over roret på dette nydelige skipet, sier Grujovic i en pressemelding.