Den nye direktøren heter Jorunn Pile og tiltrer allerede 1. mars. Hun har bred matfaglig kompetanse, og har lang erfaring fra restaurant og turistnæringen. Pile har blant annet vært prosjektleder for etableringen av merkevaren “Hardangermeny’’, og vært daglig leder for Hardingasete Kurs og Konferansesenter. I de siste årene har hun drevet sitt eget cateringselskap og holdt foredrag innen ernæring.
Pile er utdannet kokk, i tillegg er hun ernæringsfysiolog og har tatt reiselivsfag ved Høgskulen i Telemark. Den nye hotelldirektøren er 53 år og bor i Øystese.