Kaptein Evans Hoyt, en erfaren sjømann med over 30 års erfaring til sjøs, vil ta roret på Norwegian Escape når skipet leveres i Tyskland i oktober. Kaptein Hoyt er for tiden kaptein på Norwegian Breakaway, og vil være ansvarlig for alle skipets aspekter, gjester og mannskap. Han sluttet seg til Norwegian Cruise Line i 2005, og har også tjenestegjort som kaptein om bord fire skip på Norwegian-flåten, inkludert den USA-baserte Pride of America. Han ble født i Marokko med en amerikansk diplomat som far, og har bodd i mange forskjellige land. Hoyt ble uteksaminert fra U.S. Merchant Marine Academy i New York i 1982. Når kaptein Hoyt er på ferie, vil kapteinen Gunnar Hammerin overta kommandoen på Norwegian Escape. Kaptein Hammerin er for tiden kaptein på Norwegian Pearl, og begynte sin nautiske karriere over 40 år siden da han tjenestegjorde i handelsflåten. Han har mer enn 30 års erfaring som kaptein, og 20 av disse årene har vært med Norwegian Cruise Line og Star Cruises.
Staff-kapteinene Robert Lundberg og Preston Carnahan vil være om bord for å introdusere skipet til gjestene under hennes meget spennende jomfrusesong. Som Staff-kapteiner er de nestkommanderende, og rapporterer direkte til Norwegian Escapes kaptein. De er ansvarlige for dekksavdelingen og opplært i alle kapteinens oppgaver og plikter. Staff-kapteinene vil også bistå kapteinen på Norwegian Escape med alle operasjoner, inkludert å være ansvarlig for sikkerheten til gjestene, mannskapet, skipet og miljøet. Lundberg, som opprinnelig kommer fra Sverige, sluttet seg til Norwegian i 2006, og har siden jobbet som styrmann på Norwegian Breakaway og som Staff-kaptein om bord på Norwegian Getaway. Carnahan, som kommer fra Texas, startet i selskapet i 2003, og har hatt stillinger på flere skip, inkludert Norwegian Pearl og Pride of America. For tiden jobber han som Staff-kaptein på Norwegian Epic.
Zoran Posa vil lansere Norwegian Escape i stillingen som maskinsjef, og når han er på ferie, vil han bli avløst av Edin Huskanovic. Som maskinsjef har han fullt ansvar for hele den tekniske driften av skipet, spiller en nøkkelrolle i skipets ledergruppe og samarbeider tett med Staff-kaptein og hotelldirektør. Posa, som kommer fra Kroatia, har vært medlem av Norwegian-teamet siden 2002, og har tilbrakt mesteparten av tiden sin om bord på Norwegian Sun og Norwegian Sky, og sist som maskinsjef på Norwegian Breakaway. Huskanovic, som kommer fra Sverige, sluttet seg til Norwegian i 2001, med stillinger på Norwegian Star og Norwegian Dawn. For tiden er han maskinsjef på Norwegian Jade.
Sean Wurmhoeringer vil jobbe som hotelldirektør på Norwegian Escape. Sean begynte sin karriere med Norwegian i 2002 om bord på Norwegian Sun, og har siden hatt en rekke stillinger på mange skip i Norwegian-flåten. Som hotelldirektør har han vært teamleder på flere skip, deriblant Norwegian Epic, Norwegian Breakaway og sist på Norwegian Getaway, hvor han ledet hotellteamet som lyktes med å lansere og levere skipet i 2014. Sean kommer fra Salzburg i Østerrike.
Cruisedirektør Julie Valeriote fra Ontario vil lede underholdningsteamet på Norwegian Escape. Valeriote sluttet seg til Norwegian i 1999, og har vært leder for ulike underholdningsteam på Norwegian Epic, hvor hun også var en del av skipets jomfruteam. Mest nylig var hun med på lanseringen av Norwegian Breakaway og Norwegian Getaway, hvor hun har fått mange tilhengere blant gjester som beundrer hennes endeløse entusiasme og positive energi.